Начин на приготвяне
Картофите обелваме и добре почистваме, като след това настъргваме на ренде.
Поставяме в съд и към тях добавяме настърганото сирене, яйцето и подправките.
Всичко това разбъркваме и при необходимост добавяме и сол.
Поставяме тиган на котлона и в него слагаме една лъжица масло.
Разстиламе от сместа, като притискаме с лъжица.
Оставяме да се пече на по-слаб котлон и като е готов, обръщаме върху капак лесния пататник.
Отново слагаме масло и връщаме най-лесния пататник на тиган да се пече и от другата страна.
