Ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Пухкави като памук кифли

Пухкави като памук кифли

Албена АсеноваАлбена Асенова
Новак
2649423k442
Пухкави като памук кифли3 / 3
13/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
80 мин.
Порции
16
"Усетим ли аромата на тези пухкави кифлички, ще го следваме, докато стигнем до тях"

Необходими Продукти

  • брашно - 620 г + 5 с.л.
  • прясно мляко - 400 мл
  • сирене
  • сол - 1 с.л.
  • мая - 42 г
  • захар - 2 с.л.
  • олио - 200 мл
  • жълтъци - 1 бр. за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете топлото мляко с натрошената мая, захарта и малко брашно. Оставете за 15 мин. настрани.

Пресейте солта и брашното, добавете маята и олиото и замесете тесто. Оставете да втаса до увеличаване на обема.

Разделете на две еднакви части и разточете на кръг около 3 мм. Нарежете на 8 триъгълника.

В основата сложете сирене, притистнете двата края и навийте пухкавите кифлички.

Намажете кифличките със сирене с жълтък и печете на 190 градуса до златисто.

Пухкавите като памук кифли са готови!

Източник: svanya.blogspot.com

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: