Начин на приготвяне
Почистете сьомговата пъстърва, измийте и я подсушете старателно.
Смесете лимоновия сок със зехтина, солта, черния пипер и нарязания чесън.
Натрийте с ароматната смес рибата от всички страни. Покрийте я с резени лимон и я увийте с фолио.
Загрейте фурната на 200 градуса и печете рибата около 20 минути. Отвийте фолиото и запечете за 5-10 минути, за да получи апетитна коричка.
Сьомговата пъстърва на фурна е готова.
