Начин на приготвяне
Разбийте зехтина заедно с лимоновия сок и разделете сместа на две части.
В дълбока чиния мариновайте рибните филета за 30-40 минути в едната част.
Сварете картофите и ги намачкайте заедно с прясното мляко и маслото.
Овкусете ги със сол и ги пасирайте до получаване на гладко пюре.
Нарежете зелените подправки на много ситно и оваляйте рибата в тях.
Печете я на скарата до готовност и от двете страни.
Поднесете печената риба върху картофено пюре и я залейте с остатъка от маринатата.
Хекът с лимон на скара е много вкусен.
