Начин на приготвяне
Блендирайте ананаса заедно с малко сок от консервата и малко мляко до получаване на гладка консистенция.
Загрейте млякото със захарта на умерена температура.
Разбийте яйцата заедно с брашното и нишестето и добавете малко от топлото мляко.
Изсипете цялата яйчена смес към вече горещото мляко и добавете ванилията и плодовата смес.
Добавете маслото и започнете да бъркайте сместа добре с телена бъркалка.
Разпределете яйчения крем в малки купички и ги украсете по желание с резенчета ананас.
По желание може да се използва и за приготвянето на различни торти.
Екзотичният яйчен крем е много вкусен.
