Ezine.bg»Рецепти»Гарнитури»Рулца»Рулца от патладжан с крема сирене и моцарела

Рулца от патладжан с крема сирене и моцарела

НикиНики
Новак
2358363k383
Рулца от патладжан с крема сирене и моцарела
Снимка: Ники
1 / 3
22/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
120 мин.
Порции
17

Необходими Продукти

  • патладжани - 2 бр.
  • моцарела - 125 г
  • орехи - 100 г
  • крема сирене - 125 г
  • домати - 1 бр.
  • чесън - 2 скилидки
  • черен пипер
  • магданоз
  • кориандър
  • песто
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете патладжаните, измийте ги и ги нарежете по дължина на тънки филии.

Осолете ги и ги оставете да пуснат горчивия си сок.

Измийте ги и ги подсушете.

Изпържете патладжаните в дълбок тиган със сгорещена мазнина.

Извадете ги върху кухненска хартия.

Рендосайте моцарелата и я смесете с крем сиренето, орехите, пресования чесън, магданоза и нарязаните на ситно домати.

Овкусете сместа с подправките. По желание добавете и песто.

Напълнете патладжанените рулца с тях.

Поднесете ги като предястие.

Рулцата от патладжан с крема сирене и моцарела са много вкусни.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: