Начин на приготвяне
Подгответе си форма за торта с диаметър 20 см. Намаслете я и я набрашнете леко.
Кипнете вода и пуснете вътре лимона за 20 секунди. Извадете и го нарежете заедно с кората на парчета.
6-7 кайсии разрежете на две, а останалите 3-4 нарежете на кубченца.
Всички продукти за рецептата сипете в блендер (без млякото и бакпулвера). Разбийте за няколко минути и едва тогава налейте млякото. Отново разбийте и сипете бакпулвера.
Разбийте мнгоо за кратко и сипете полученото тесто в купа. Добавете кубчетата кайсии и разбъркайте.
Сипете тестото в подготвената форма и внимателно загладете. Наредете върху него половините кайсии и поръсете с кафява захар.
Загрейте фурната на 175 градуса. Печете плодовия сладкиш до готовност - 40-45 минути.
Извадете и го охладете за половин час във формата, след което го извадете и поръсете с пудра захар.
Вълшебният италиански сладкиш с кайсии е готов.
