Начин на приготвяне
Почистете, измийте и нарежете на дребни късчета пилешкото месо. Запържете в дълбок тиган за пет минути от двете страни. Прехвърлете в тава посолете и добавете черен пипер.
В същия съд запържете нарязаните лук, чесън, моркови и чушка. Добавете ориза, предварително накиснат и отцеден от водата. Запържете до прозрачност.
Добавете 3 ч.ч. вода, разбъркайте и поръсете с магданоз. Прехвърлете в тавата, отгоре сложете месото.
Печете пилешкото с ориз за около 50 минути на 180 градуса.
Насладете се на това традиционно пиле с ориз.
