Начин на приготвяне
Пресейте брашното в купа и оформете кладенче в средата му. Сипете вътре киселото мляко със солта, маята и захарта, добавете разбитите яйца.
Постепенно замесете меко тесто, покрийте го и оставете да втаса на топло за около 40 минути.
Намазнете ръцете си с омекналата мас и късайте топчета от втасалото тесто. Наредете ги в тава за печене, като оставяте разстояние между тях.
Поръсете ги с натрошеното сирене и покрийте с кърпа, за да втасат за още половин час.
Добавете галетата и брашното към меката мас, разбъркайте и полейте отгоре милинките.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете вкусните милинки около 40 минути.
Милинките на Баба с мас са чудни!
