Начин на приготвяне
Срежете доматите на две части, махнете семето, осолете ги и ги оставете да се отцедят върху салфетки.
След това ги изпечете на грил тигана.
Обелете ги и ги нарежете на дребно.
Сотирайте чесъна за няколко секунди в дълбок тиган с с малко мазнина.
Нарежете тиквичките на дребни кубчета и ги добавете в тигана - оставете ги да се пържат за няколко минути.
Овкусете ги с доматите, виното и босилека и добавете кедровите ядки.
Сварете талиателите, отцедете ги и ги смесете след това със соса.
При поднасяне поръсете тази вкусна паста с много пармезан.
Талиателите със сос от тиквички и домати са много вкусни.
