Ezine.bg»Рецепти»Паста»Талиатели със сос от тиквички и домати

Талиатели със сос от тиквички и домати

Талиатели със сос от тиквички и домати
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 4
17/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
3
"Поредните вкусни талиатели от нас"

Необходими Продукти

  • талиатели - 350 г
  • бяло вино - 1 ч.ч. сухо
  • зехтин - 7 с.л.
  • чесън - 2 стръка
  • кедрови ядки - 50 г
  • домати - 1 кг
  • тиквички - 2 бр.
  • босилек - 1 ч.л.
  • пармезан - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Срежете доматите на две части, махнете семето, осолете ги и ги оставете да се отцедят върху салфетки.

След това ги изпечете на грил тигана.

Обелете ги и ги нарежете на дребно.

Сотирайте чесъна за няколко секунди в дълбок тиган с с малко мазнина.

Нарежете тиквичките на дребни кубчета и ги добавете в тигана - оставете ги да се пържат за няколко минути.

Овкусете ги с доматите, виното и босилека и добавете кедровите ядки.

Сварете талиателите, отцедете ги и ги смесете след това със соса.

При поднасяне поръсете тази вкусна паста с много пармезан.

Талиателите със сос от тиквички и домати са много вкусни.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: