Начин на приготвяне
Пресейте брашното и бакпулвера заедно с пудрата захар. Добавете маслото, нарязано на малки кубчета. Омесете до получаване на маслени трохи.
Прибавете ванилията, жълтъка и прясното мляко. Омесете и замесете маслено тесто, увийте го с фолио. Оставете 40 мин. в хладилник.
Пригответе крема за вашите тарталети. С миксер разбийте сметаната, рикотата и ванилията. Приберете в хладилник.
Разделете 6 части и разточете формите. Притиснете тестото към формите, надупчете. Изпечете на 200 градуса до готовност. Извадете и оставете да изстинат.
Поставете крем на дъното, отгоре подредете ягоди. Шприцовайте пак крем и пак украсете с ягода.
На другите тарталети с крем поставете банани, крем и пак ягода. Оставете ги в хладилник за три час и поднесете.
Чийз тарталетите с ягоди и банан са страхотни!
