Начин на приготвяне
Сварете боба до пълна готовност. Моркова също сварете
Счукайте чесъна, наситнете лука, чушката и моркова.
Намачкайте сварения боб и го смесете със зеленчуците. Добавете брашното и яйцата.
Овкусете сместа с наситнен магданоз, черен пипер и сол. Объркайте до тесто.
Оформете бобени кюфтенца, като за целта навлажните ръцете си.
Загрейте мазнината и изпържете зеленчуковите кюфтенца до готовност.
Вкусните бобени кюфтета са чудни!
