Начин на приготвяне
Каймата омесваме с ориза, черния пипер, чубрицата. Оформяме си средно големи кюфтета.
Картофите, морковите и лука нарязваме на кубчета. В тенджера задушаваме зеленчуците без картофите.
След като поомекнат, добавяме и картофите. Изсипваме вода, така че да се покрият зеленчуците. При завиране пускаме и кюфтетата.
Оставяме така да врят около 30 минути и тогава добавяме и доматения сок, като оставяме още 10 минути да ври.
Ако ни се вижда ястието много рядко, може да сгъстим с малко брашно, размито във вода.
Коментари