Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Манджи»Постна картофена манджа

Постна картофена манджа

Постна картофена манджа
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
28/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4
"Няма значение, че е постна тази картофена манджа - не можем да спрем да си я хапваме"

Необходими Продукти

  • лук - 1 бр.
  • тиквички - 1 бр.
  • картофи - 5 бр.
  • домати - 2 бр.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сол
  • черен пипер
  • моркови - 2 бр.
  • олио - 3 с.л.
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете и нарежете на парчета зеленчуците - тиквички, моркови, картофи и лук.

Сипете олиото в тенджера и го загрейте. Запържете първо лука и морковите. Когато поомекнат, добавете картофите и тиквичките. Разбъркайте и овкусете с подправките.

Добавете настърганите домати, поръсете с черен пипер и налейте толкова вода, колкото да покрие продуктите.

Гответе манджата до пълно сваряване на зеленуците. Поръсете с прясно нарязан магданоз.

Постната картофена манджа е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: