Грахови веган кюфтенца

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
8832k17k
Грахови веган кюфтенца
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
55 мин.
Общо
80 мин.
Порции
6
"А вие с какво сосче ще поднесете тези веган кюфтенца?"

Необходими продукти

  • картофи - 2 бр.
  • грах - 500 г
  • черен пипер - 2 щипки
  • олио - 50 мл за пържене
  • брашно - за овалване /пшенично + царевично/
  • лют пипер - 2 щипки
  • чесън - 100 г пресен, почистен
  • магданоз - 2 стръка листа
  • сол
  • мента - 2 стръка листа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете поотделно граха и картофите. Нарежете почистения пресен чесън и го запържете на среден котлон.

Обелете картофите и граха, добавете чесъна при тях. Овкусете сместа за зеленчуковите кюфтенца с нарязани мента, магданоз, сол, черен и лют пипер. Пасирайте до гладкост.

Приберете в хладилник за 1-2 часа сместа и после оформете вкусните кюфтенца.

Оваляйте в брашнената смес и пържете веган кюфтетата на среден котлон.

Поднесете готовите граховите веган кюфтенца със сос по избор.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: