Начин на приготвяне
Почистете плода папая и го нарежете на парченца.
Сложете го в голяма тенджера на котлона заедно с кристалната захар във вода за около 7 минути на слаба температура.
Пасирайте го след това на гладко пюре.
Пригответе желатина по указанието на опаковката и го добавете към плодовия крем.
Сложете го в хладилник.
Сипете сметаната в голяма купа и я разбийте с пудрата захар. Приберете и нея в хладилника.
Смесете след това пюрето със сметаната внимателно с помощта на силиконова шпатула - отделете няколко лъжици плодово пюре.
Разсипете плодовия мус в чашкии го приберете в хладилника за поне за 4 часа.
След около 2 часа сложете върху тях от заделеното плодово пюре по една лъжичка.
Насладете се на тези летни кремчета с папая.
Да ви е сладко!
