ezine.bg»Рецепти»Пица»Домашна пълнозърнеста пица

Домашна пълнозърнеста пица

Росица ПетроваРосица Петрова
Ентусиаст
169
786
3k
42
Домашна пълнозърнеста пица
Снимка: Росица Петрова
1 / 2
29/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене15 мин.
Общо35 мин.
Порции4
"В едно нещо сме напълно убедени - от домашната пица по-вкусна няма"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте двата вида брашно, прибавете солта и разбъркайте. Оформете кладенче и в него сипете затоплено леко прясно мляко, натрошена мая и меда.

Разбъркайте внимателно и покрийте съда с кърпа за 10 минути. Млякото може да замените с вода или равни количества от двете.

След това добавете лъжица зехтин и замесете меко тесто, което не лепне.

Оставете го в купа, покрито с фолио за свежо съхранение или памучна кърпа, докато удвои обема си.

Готовото тесто разточете върху набрашнена повърхност с диаметър около 30-32 см.

Прехвърлете в тава със същия размер и намажете с лютеница или доматен сос. Наредете плънка по избор и покрийте всичко с нарязана (настъргана) моцарела или кашкавал. Аз направих пицата с шунка, пресни печурки и моцарела.

Сложете домашната пълнозърнеста пица да се пече в силно загрята фурна на 230 градуса за 15 минути.

Добър апетит!

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: