Начин на приготвяне
Замесете меко тесто от брашното, яйцето, млякото, маста, маята, захарта и солта, разточете го на една кора, която поставете в намазнена и набрашнена тава, и набодете на няколко места с върха на ножа, за да не получат мехури.
Смесете олиото, дребно нарязаните обелени домати, аншоата, наситнените маслини, нанесете плънката върху приготвеното тесто за пица и поръсете с черен пипер и малко чубрица, настъргания кашкавал и маслото.
Оставете тестото да втаса на топло, опечете пицата до розово и я поднесете топла.
