Ezine.bg»Рецепти»Закуски и печива»Кифлички»Малки кифлички със сирене и кашкавал

Малки кифлички със сирене и кашкавал

Мария СимоваМария Симова
Копирайтър
3051k4k2
Малки кифлички със сирене и кашкавал
Снимка: Мария Симова
1 / 3
Статистика
  • Преглеждания общо3 368
  • Преглеждания за месеца66
  • Преглеждания за седмицата22
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
80
"Изненадайте цялото семейство с тези меки кифлички още на закуска"

Необходими продукти

  • масло - 250 грама (студено)
  • брашно - 4 ч.чаши
  • сирене - 150 грама
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • кашкавал - 150 грама
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо пресейте брашното в достатъчно голяма купа и в средата му оформете кладенче.

Угасете содата в киселото мляко и след като шупне сипете в кладенчето. Отгоре настържете кашкавала, сиренето и добре охладеното масло.

Започнете да месите и оформете меко тесто, което не бива да лепне. Увийте го в стреч фолио и приберете в хладилника за 1 час.

Извадете охладеното тесто и го изтънете на фитил. Нарежете фитила на 10 топчета, които са с приблизително еднаква големина.

Набрашнете си добре кухненския плот и разточете всяко едно топче на кръгъл лист.

Разрежете листовете на 8 триъгълника и ги навийте на кифлички.

Сложете хартия за печене в тава и наредете солените кифлички на разстояние една от друга.

Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете кифличките за 30-тина минути.

Малките кифлички със сирене и кашкавал са много вкусни!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: