ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Екзотичен постен кекс

Екзотичен постен кекс

Екзотичен постен кекс
Снимка: Йорданка Ковачева
1 / 3
23/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене35 мин.
Общо55 мин.
Порции6
"А вие обичате ли цитрусовия аромат, който идва от различни сладки изкушения точно като този постен кекс?"

Необходими Продукти

  • лимони - 1/2 бр.
  • мандарини - 2 бр.
  • брашно - 200 г
  • кокосово мляко - 200 мл
  • кокосови стърготини - 40 г + за поръсване
  • бакпулвер - 1 бр.
  • захар - 150 г
  • олио - около 50 мл
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете захарта, олиото и кокосовото мляко. Настържете кората на цитрусите и изстискайте по около 50 мл сок от тях.

Включете миксера и разбийте сместа с млякото, после добавете сока и цитрусовите кори. Добавете малко по малко бакпулвера и брашното.

Пригответе форма, в която ще печете постния сладкиш. Намазнете и я набрашнете. Изсипете и заравнете сместа.

Печете цитрусовия кекс за 35 мин. на 180 градуса.

Готовия плодов сладкиш трябва да изстине и чак тогава да се отдели от формата.

Сервирайте екзотичния постен кекс, поръсен с пудра захар и кокосови стърготини.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: