Начин на приготвяне
Смесете захарта, олиото и кокосовото мляко. Настържете кората на цитрусите и изстискайте по около 50 мл сок от тях.
Включете миксера и разбийте сместа с млякото, после добавете сока и цитрусовите кори. Добавете малко по малко бакпулвера и брашното.
Пригответе форма, в която ще печете постния сладкиш. Намазнете и я набрашнете. Изсипете и заравнете сместа.
Печете цитрусовия кекс за 35 мин. на 180 градуса.
Готовия плодов сладкиш трябва да изстине и чак тогава да се отдели от формата.
Сервирайте екзотичния постен кекс, поръсен с пудра захар и кокосови стърготини.
Коментари