Начин на приготвяне
Агнешкият джолан сваряваме, щом се охлади, го обезкостяваме.
Лука и чесъна нарязваме на ситно, в тиган си нагряваме мазнина и го запържваме.
Добавяме към него обезкостеното месо, настъргания морков и доматеното пюре.
Добавяме подправките, ориза и малко от бульона.
Готвим за около 10 минути.
Добавяме продуктите към прецедения бульон.
Готвим вкусната агнешка чорба на слаб огън до готовност.
Сервираме топла, по-желание пускаме резенчета домат, отгоре в супата от агнешки джолан поръсваме с нарязани на ситно пресен лук и магданоз.
