Начин на приготвяне
Мидите измийте и почистете много добре, сложете ги в тенджера и затворете капака.
Сипете лютата чушка, дафиновия лист, черния пипер и виното. Добавете и чесъна, накълцан на ситно.
След минута гответе вижте дали са се отворили. Ако са, значи пикантните миди с вино са готови.
Изсипете съдържанието на тенджерата в купа и поднесете апетитните морски дарове.
