Начин на приготвяне
Сварете свинския джолан до пълна готовност, след което го обезкостете и накъсайте.
В бульона от варенето добавете настъргания морков, наситнените лук и чушка.
Варете 15-тина минути, след което добавете нарязаните на кубченца картофи и бульона.
Накрая добавете и месото.
Намалете котлона и варете свинската супа още 30-тина минути. Овкусете я със сол и пипер.
Когато супата е готова, може да я поръсите с пресен магданоз. Сервирайте още топла.
Свинската джолан чорба е много вкусна.
