Начин на приготвяне
Измийте, почистете и настържете тиквата. В голяма купа смесете пудра захар, крема сиренето и 2 с.л. олио. Разбъркайте.
Разстелете една кора и намажете със сместа по дължината ѝ, а навсякъде поръсете с тиква, 1 с.л. захар и канела.
Завийте кората по дължина два пъти, а после сложете точилка и навийте докрай. Съберете краищата на кората и махнете точилката. Тиквените рулца се редят в тава, намазнена.
Вкусният тиквеник се пече 25 мин. на 190-200-градусова фурна. Щом е готов, се напръсква с малко вода и се покрива с кърпа.
Празничният вит тиквеник с богата плънка е чудесен за делник и за празник.
