Патладжанени кюфтета с чушки

07/04/2021
"Насладете се на тези чудесни зеленчукови кюфтенца. Задължително поднесете със сос по желание"
Приготвяне15 мин.
Готвене40 мин.
Общо55 мин.
Порции3
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо415
  • Преглеждания за месеца415
  • Преглеждания за седмицата250
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Първо изпечете патладжаните и чушките на грил тиган или обикновен тиган. Охладете и ги обелете. Отцедете за кратко върху кухненска хартия.

В купа сипете наситнените копър, чесън и лук. Добавете и ситно нарязаните чушка и патладжани. Чукнете в сместа яйцето, овкусете със сол и разбъркайте.

Добавете от галетата, за да се получи гъста смес. Оставете я да почине в хладилник за 10-тина минути.

Загрейте в тиган малко олио. Гребвайте с лъжица от сместа и сипвайте в тигана. Леко притиснете и изпържете зеленчуковите кюфтета на умерен огън.

Щом се запържат от едната страна, внимателно ги обърнете и от другата. Сервирайте с чеснов сос или сос по избор.

Патладжанените кюфтета с чушки са много вкусни.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар