Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Постни червени чушки, пълнени с ориз

Постни червени чушки, пълнени с ориз

ЛидияЛидия
Новак
413484
Постни червени чушки, пълнени с ориз
Снимка: Анонимен
2 / 4
28/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
10

Необходими Продукти

  • ориз - 300 г
  • олио
  • чушки - 10 бр. червени
  • моркови - 2 бр.
  • лук - 6 стръка пресен + 1 глава зрял
  • доматено пюре - 5 с.л.
  • червен пипер
  • черен пипер
  • магданоз
  • чубрица
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбок тиган със загрята мазнина се слагат настърганите моркови и нарязания на ситно лук.

След като зеленчуците се задушат, към тях се добавят оризът, солта, червеният пипер и водата.

Сместа се бърка, докато оризът поеме водата. След това се добавят останалите подправки, магданозът и доматеното пюре.

Червените чушки се пълнят с плънката и се редят в голяма тава с вода.

Пълнените чушки се печат за около 40 минути на 180 °C.

По желание при сервиране постните червени чушки, пълнени с ориз се заливат с кисело мляко.

Добър апетит!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: