Начин на приготвяне
За направата на блата разбиваме заедно захарта и яйцата, като постепенно добавяме предварително пресятото с бакпулвер и ванилия брашно.
Готовата смес изсипваме в намазнена и набрашнена квадратна тава и печем на умерена температура до готовност.
Оставяме блата да се охлади добре.
Заливката приготвяме, като в съд на умерена температура смесим маслото, захарта и водата. Щом сместа се затопли, добавяме и какаото. Оставяме да кипне и махаме от котлона.
Разпределяме заливката върху охладения сладкиш.
По желание поръсваме ненаситната калугерка по стара рецепта с кокосови стърготини и я нарязваме на квадрати.
Да ви е сладко с този бърз кекс.
