Начин на приготвяне
Вземаме пилешките бутчета. Изчистваме ги измиваме и обезкостяваме. Махаме кожата. Отцеждаме ги и ги поставяме в тавичка.
Натрошаваме пилешкия бульон и ги посоляваме. Поръсваме с черния пипер.
Чесъна пресоваме и намазваме двете пилешки пържоли. Поливаме с олиото и объркваме.
Оставаме ги така да престоят 1 час.
Загряваме грил тигана и поставяме пържолите от бут.
Печем от двете страни до зачервяване.
Пилешка пържола от бут на тиган сервираме със любима салата.
