Начин на приготвяне
Нарежете свинското месо на кубчета и го залейте със студена подсолена вода. Кипнете и варете до омекване на тих огън. Добавете цвеклото, което предварително сте изплакнали с топла вода, и настъргали на едро ренде.
Оставете ястието да се вари още 15 минути, след което добавете сухите чушки и булгура. Оставете да къкри на тих огън до готовност. Посолете на вкус и поднесете.
