Начин на приготвяне
Настържете пармезана на ренде. Загрейте тиган с незалепващо покритие. Нагласете си една суха купичка, по възможност дълбока. Аз използвах една от дуралекс за супа.
Сложете пармезан, колкото да покрие дъното на тигана и изчакайте да се запече. Пече се от едната страна.
Внимателно извадете с решетъчна лъжица и веднага сложете върху обърнатата купичка. Оформете моментално с ръце и предайте желаната форма на кошничка.
Оставете да се охлади напълно и отстранете. Постъпете и по същия начин с останалия пармезан.
Готовите пармезанови кошнички може да използвате за поднасяне на предястия, салати, десерти.
Изключително оригинални за гости, празници или да изненадате любимия!
