Начин на приготвяне
Разтопете маслото.
Отрежете си 6 правоъгълни парчета от кашкавала с дебелина около 1 см.
Корите за баница се използват по две - първата кора намажете с разтопено масло и отгоре сложете втора кора върху която се слага парче кашкавал.
След това завийте и сложете в тава върху хартия за печене. Процедирайте така до изчерпване на продуктите. Намажете отгоре с разбит жълтък и поръсете с пушен пипер и чубрица.
Сложете в студена фурна, включете на 180 градуса и печете кашкавала до готовност на корите.
Печеният кашкавал в кори за баница се изважда от фурната, когато е готов, защото има опасност да се разтече.
