Ezine.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Здравословна зеленчукова салата с киноа

Здравословна зеленчукова салата с киноа

Здравословна зеленчукова салата с киноа
Снимка: Тодоринка Бернардова
1 / 2
09/02/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
20 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • киноа - 1/2 ч.чаша
  • царевица - 1/2 кутия от малките
  • моркови - 1/2 бр.
  • домати - 1 бр.
  • червено зеле - 1 шепа
  • броколи - 2 розички сварени
  • червен лук - 1/2 бр.
  • За дресинга
  • зехтин - 2 с.л.
  • балсамов оцет - 1 с.л.
  • горчица - 1 ч.л.
  • сол - ако е необходимо
  • зеленчуков бульон - 1/2 кубче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бульонът се разтваря във вода и киноата се сварява в него. Остава се да изстине.

Броколите се сваряват отделно и се охлаждат.

Морковът, зелето, доматът и лукът се нарязват а броколите се накъсват.

Царевицата се отцежда.

В купата с изстиналата киноа се прибавят зеленчуците.

Във отделна купичка се приготвя салатния дресинг.

Смесват се зехтинът, балсамовият оцет и горчицата и се разбърква до хомогенна смес.

Полива се зеленчуковата салата и се разбърква.

Поднесете здравословна зеленчукова салата с киноа за вечеря.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: