Начин на приготвяне
Ситно нарязаните лук и чесън се задушават в олиото. Прибавят се добре измитите киселец и лапад както са на листа, съдът се захлупва и всичко се оставя да се задушава, като от време на време се бърка с дървена лъжица.
След като водата се изпари, се наръсва брашното, бърка се, така че листата да се смачкат и се залива с млякото.
Вари се на слаб огън още няколко минути, след което се добавят разбитите яйца и ястието се бърка, докато се сгъсти.
Сервира се с крутони.
