Начин на приготвяне
Кипнете прясното мляко със захарта до разтварянето на захарта. Разбийте жълтъците с брашното и малко количество вода.
Щом млякото заври, постепенно добавете разбитите жълтъци. Не спирайте да бъркате с миксера.
След като разбиете добре млечния крем, оставете го да ври 3-4 минути. След това добавете ванилията и маслото. Бъркайте докато кремът усвои маслото.
В тавичка с размери 27х27 см сложете ред бисквити, отгоре залейте с топъл крем и поръсете с орехи. Процедирайте така да изчерпване на количествата.
Поръсете бисквитената торта със смлени орехи и оставете на хладно да стегне.
Бисквитената торта с яйчен крем и орехи е готова.
