Начин на приготвяне
Заешкото месо направете на порции, овкусете със сол, олио и червен пипер. Натрийте хубаво месото, прибавете джоджен и черен пипер.
Нарежете картофите на едро, а морковите, лука и чушките на по-ситни парченца. Всички продукти сложете в гювеча, объркайте, добавете доматения сок и вода.
За да бъде по-ароматно заешкото с картофи, сложете скилидките чесън и още подправки. Печете за два часа във фурна с умерена температура.
Заекът с картофи в гювеч се пече без капак в края на готвенето.
