Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Реване»Сочно Реване Рафаело

Сочно Реване Рафаело

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
8592k16k1k
Сочно Реване Рафаело
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 4с Видео
31/12/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
12

Необходими Продукти

  • брашно - 190 г
  • захар - 60 г
  • прясно мляко - 100 мл
  • яйца - 2 бр.
  • олио - 70 мл
  • бакпулвер - 1 бр.
  • ванилия - 1 бр.
  • кокосови стърготини - 60 - 70 г
  • бонбони - Рафаело, за украса
  • Сироп
  • ром - 30 мл
  • вода - 300 мл
  • захар - 200 г
  • Кокосов крем
  • кокос - 60 г
  • прясно мляко - 400 мл + 6 - 7 с.л.
  • краве масло - 30 г
  • яйца - 1 бр.
  • брашно - 4 с.л.
  • ванилия - 1 бр.
  • захар - 100 г
  • ром - есенция, по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Приготвянето на това сочно реване започва с направата на сиропа. В подходящ съд на котлона сложете съставките за него. Оставете да заври за около 7-8 мин., а после и да се охлади.

2. В друг съд смесете и разбийте захарта и яйцата. След това към тях прибавете ванилията, олиото и млякото. Разбийте добре и прибавете брашното, което предварително сте пресели с бакпулвера, малко по малко.

Последни в сместа за Рафаело сложете кокосовите стърготини и отново разбъркайте хубаво.

3. Подгответе си тава за печене (28 х 15 см). Изпечете кокосовия сладкиш в предварително загрята фурна на 180 градуса. Обикновено 20 мин. са достатъчно, но за по-сигурно може да проверите с клечка.

Щом е готов, залейте със студения сироп, докато е още топъл.

4. Последен пригответе крема за вкусния сиропиран сладкиш. Сложете на котлона 400 мл мляко, ромовата есенция, захарта и ванилията. В друг съд разбийте другата част от млякото, брашното и яйцето.

Когато сместа на котлона заври, намалете огъня и изсипете на тънка струя сместа с яйцето. Използвайте телена бъркалка, за да разбъркате хубаво. Последни сложете кокосовите стърготини, разбъркайте и оставете да се сгъсти.

5. Щом кремът е готов, го изсипете директно върху сочното реване Рафаело. Охладете, поръсете с кокос и с бонбоните Рафаело.

Да ви е сладко!

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: