Начин на приготвяне
Разбийте жълтъците със захарта и добавете ванилията. Отделно разбийте белтъците на гъст сняг с щипка сол.
Сипете в белтъците жълтъчната смес и брашното и разбъркайте. Изпечете сместа в 2 еднакви форми.
Двата блата слепете с мармалад и поднесете веднага щом суфлето започне да спада.
По желание в сместа може да добавите сушени плодове или пресни такива, които не са много сочни.
Коментари