Начин на приготвяне
Трябва да почистите зрънцата френско грозде от чепки и дръжки. Намачкайте хубаво плодовете. Сложете да се вари и след това сипете всичко върху марля или тензух.
Оставете да се изцежда за цяла нощ. На следващия ден добавете на всеки литър сок по 1 кг захар. Сложете сместа да се вари на силен котлон, като отпенвате.
Когато желето се сгъсти, снемаме от котлона и още топло разпределяме в бурканчета. Оставят се да престоят така и след 2 дни ги завържете с пергамент и конец.
