Начин на приготвяне
Отделяме белтъците от жълтъците.
Разбиваме белтъците на сняг с половината захар и ванилията, а след това и жълтъците с останалата захар.
След това смесваме разбитите белтъци и жълтъци заедно.
Към яйчената смес прибавяме царевичното нишесте и пресято брашно.
Слагаме от сместа в сладкарски пош и шприцоваме бишкотите върху тава, застлана с хартия за печене.
Печем домашните сладки в предварително загрята фурна на 170 градуса за 20 минути.
След като бишкотите се изпекат и охладят, ги намазваме от долната страна със сладко от малини и ги слепваме две по две.
Накрая декорираме слепените бишкоти със сладко от малини с разтопен течен шоколад.
