Напукани лимонови курабийки

Росица ПетроваРосица Петрова
Експерт
3642k5k5981
Напукани лимонови курабийки
Снимка: Росица Петрова
2 / 3
02/10/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
40 мин.
Порции
30
"Напуканите лимонови курабийки са перфектна компания за следобеден чай или кафе"

Необходими Продукти

  • яйца - 1 бр.
  • захар - 100 г
  • лимони - 1/2 бр. (кора + сок)
  • олио - 100 мл
  • бакпулвер - 1 бр.
  • брашно - 280 - 300 г
  • жълта сладкарска боя
  • пудра захар - за овалване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа разбийте яйцето със захарта. Прибавете олиото, лимоновия сок и кора от половин лимон.

Не е задължително да сложите боя, ако не разполагате с такава.

Пресейте брашното с бакпулвера и започнете да добавяте на части по малко, като първоначално бъркате с лъжица. След това доомесете тестото с ръце. Получава се средно меко тесто, което не лепи.

Застелете тавата на фурната с хартия за печене.

Включете фурната да загрява на 180 градуса.

От тестото късайте късове с големина на орех. Оформете на топче и оваляйте в пудра захар. От това количество направих около 30 броя.

Наредете лимоновите курабийки в тавата и сложете да се пекат за 10 минути, докато леко порозовеят.

Бързи, лесни и вкусни напукани сладки с аромат на лимон.

Напуканите лимонови курабийки са идеални за компанията на чаша горещ чай или кафе.

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: