Начин на приготвяне
Пилешкото месо сваряваме. През това време си почистваме и нарязваме на дребни кубчета картофите и моркова.
Свареното месо оставяме да се охлади и накъсваме на парчета. В тенджера сипваме нарязаните зеленчуци, накъсаното месо, лапада, бульона, в който сме варили месото, и овкусяваме със сол и черен пипер.
Варим до омекване на зеленчуците. Отнемаме от котлона.
В купа си разбиваме жълтъка и киселото мляко. Сипваме малко от бульона на пилешката супа, разбъркваме и на тънка струя изсипваме в супата. Поднасяме нашата супа с пиле и лапад топла.
