Начин на приготвяне
Цялото пиле разфасоваме на порции. Зеленчуците почистваме, измиваме и нарязваме според желания размер.
Овкусяваме със сол и черен пипер. Поставяме зеленчуците в съда за готвене, сипваме малко мазнина. Подреждаме пилешкото месо, и наливаме бира.
Поставаме алуминиево фолио и печем пилешкото със зеленчуци в предварително загрята фурна за около час.
След това премахваме фолиото и запичаме до златисто пилето с картофи. Ако ястието е много течно, прибавяме малко размито брашно.
Пиле с картофи и грах в йенска тава поднасяме, докато е още топло.
