Начин на приготвяне
В касерола сложете водата, кравето масло и солта. Изчакайте да заври и махнете от котлона. Сложете брашното и разбъркайте с дървена лъжица, докато пареното тесто започне да се отделя от стените на съда.
Оставете леко да се охлади и добавете яйцата. Тях слагайте едно по едно, докато се усвоят напълно.
Напълнете шприца със сместа и шприцовайте толумбичките в маслена загрята баня. Пържете до златисто. Извадете върху кухненска хартия.
За сиропа сложете в касерола всички продукти на котлона. Варете до образуване на тежки мехури.
Оставете да изстине и залейте толумбичките с него. Оставете за една нощ в хладилника, за да поемат течността.
Сочните толумбички с парено тесто са готови.
