ezine.bg»Рецепти»Баница»Сладка Баница»Сиропирана баница с крем

Сиропирана баница с крем

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Експерт
428
1k
899
278
5
Сиропирана баница с крем
Снимка: ВИОЛЕТА МАТЕВА
1 / 3
08/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции8
"Каква чудна вкусотия е тази баница с крем, ако знаете - сочна и хрупкава"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвя се кремът в касерола, като се загрява прясното мляко със захарта.

Отделя се от млякото 100 мл, докато е още студено, и в него се разбърква пудинг ванилия на рядка кашичка заедно с едно яйце.

На тънка струя сипваме в загрято прясно мляко и се вари кремът, докато сгъсти.

Сваля се и от котлона и прехвърлям в нов съд, покрива се с фолио, да не хваща коричка.

Всяка кора се намазва с разтопено масло и нагъваме на хармоника, а после се навива като роза. Нареждат се баничките розички в тавичка 24 диаметъра, намазана с масло.

Отгоре се поръсва с останалото масло, може и с олио.

Печем сладката баница в загрята фурна фурна 180°C до златисто и изваждаме от тавата в чиния.

Имах студен сироп от бъз, затова с него сиропирах розичките и с лъжица се сипва крем в средата.

Поднасяме сиропирана баница с крем охладена!

Вкусотия !

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: