Начин на приготвяне
Измийте лютите чушлета и ги подредете в тавичка, застлана с хартия за печене.
Сложете ги във фурната и ги опукайте. Ако искате, може с дървена лъжица да ги разбърквате. Готовите чушлета извадете и сложете в бурканче или кутия с капак.
В купичка смесете оцета, олиото, солта, захарта и чесъна (или нарязан на много дребно, или пресован чесън).
Разбъркайте добре и залейте пуканите чушлета с приготвената марината.
Оставете пуканите люти чушлета с олио и оцет в хладилника за един ден, като от време на време разклащате буркана.
