Начин на приготвяне
На дъното на буркан тип Омния се слагат захарта, олиото, оцетът и целите скилидки чесън.
Таблетката аспирин се стрива на прах и се смесва със солта.
Лютите чушки се опукват и още докато са горещи, се нареждат в буркана, като се притискат добре. При реденето им на няколко пъти се поръсват със счуканият аспирин.
Най-отгоре върху чушките се слагат целина или лозови листа и огънати лозови клонки.
Бурканите се запечатват и обръщат с дъното нагоре.
Пуканите люти чушки се покриват с памучна кърпа и се оставят така, докато изстинат.
