Начин на приготвяне
Нарязваме си свинското месо на парчета. Слагаме ги в подходящ съд и заливаме със студена вода.
След това оставяме свинските късчета да се отцедят добре и наръсваме с черен пипер, червен пипер и малко чубрица.
Добавяме и сока от нарязания и изцеден лук.
Започване да нанизваме свинските шишчета, като слагаме от месото след това лука и така до края на шишчето.
Солим месото непосредствено преди печенето. Напръскваме с олио самото месо, загряваме добре скарата и тогава поставяме.
Печем от всички страни до готовност.
Поднасяме крехките свински шишчета на скара с подходяща салата.
