Начин на приготвяне
Вземете кората за баница и я разрежете на две. Сложете в долната страна на едната парчето кашкавал и затворете на плик. Постъпете по същия начин и с другото парче.
Счупете яйцето в чиния и разбийте с тел. Потопете хубаво двете парчета кашкавал (трябва хубаво да се намокрят).
Загрейте тиган с мазнина и изчакайте хубаво да се загрее.
Изпържете двете парчета от двете страни до приятен златист загар.
Извадете кашкавала пане върху кухненска хартия и оставете леко да се охлади.
Панираният домашен кашкавал е готов.
